Research Articles

L’IPN : l’indicateur de performance nourricière de l’exploitation agricole

FNPI: The farm nourrishing performance factor

CEREOPA, AgroParisTech, Département SVS, 16 rue Claude Bernard, E 75231 Paris cedex 05, France

Reçu : 18 Août 2012
Accepté : 1 Mars 2013

Résumé

L’indicateur de performance nourricière de l’exploitation agricole (IPN) a été mis au point pour disposer, à l’échelle de l’exploitation, d’une mesure de son potentiel nourricier. Son calcul est basé sur des données reconnues et largement diffusées : celles que la FAO mobilise pour l’établissement de ses bilans alimentaires. Les usages de l’IPN sont multiples. Au niveau de l’exploitation il peut être un indicateur de gestion aussi bien qu’un argument de communication positive. À des échelles plus larges, il permet aussi d’apprécier les conséquences potentielles de la mise en œuvre de politiques de développement sur l’offre nourricière du territoire étudié.

Abstract

The farm nourrishing performance index (FNPI) was developed to measure the food potential of farms. The FNPI calculation relies on widely recognized and available data: the same as those used by FAO to achieve the national Food Balance Sheets. The FNPI has different possible purposes. At the farm level, it can be a decision support tool as well as a positive communication argument. At larger scales, it allows to assess the possible consequences of certain development policies on food performance of territories.