| Numéro |
OCL
Volume 20, Numéro 4, July-August 2013
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|---|---|---|
| Numéro d'article | D402 | |
| Nombre de pages | 3 | |
| Section | Dossier: Freins et leviers à la diversification des cultures / Crop diversification in France | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/ocl/2013006 | |
| Publié en ligne | 31 juillet 2013 | |
Research Article
La spécialisation à l’œuvre
Implementation of specialization in France
1 Département INRA SAD (Sciences pour
l’Action et le Développement), 78850
Thiverval-Grignon,
France
2 UMR1048 INRA-AgroParisTech SAD-APT
(Sciences pour l’Action et le Développement - Activités, Produits,
Territoires), 78850
Thiverval-Grignon,
France
3 UAR1240 INRA EcoInnov (Impacts
écologiques des innovations en production végétale), 78850
Thiverval-Grignon,
France
4 UR0045 INRA-LRDE (Laboratoire de
Recherches sur le Développement de l’Élevage), Quartier Grossetti
20250
Corte,
France
5 UMR1248 INRA-INPT AGIR (Agrosystèmes,
agricultures, Gestion des ressources, Innovations & Ruralités),
chemin de Borde-Rouge,
BP 52627, 31326
Castanet-Tolosan Cedex,
France
a Correspondance :
Jean-Marc.Meynard@grignon.inra.fr
Reçu :
26
Mars
2013
Accepté :
29
Avril
2013
La spécialisation, à l’œuvre dans les exploitations françaises depuis plusieurs décennies, a remodelé le paysage agricole de l’Hexagone : la céréaliculture est aujourd’hui largement dominante dans le centre du Bassin Parisien, en Alsace ou en Aquitaine, tandis que l’Ouest de la France, qui se consacre à l’élevage intensif, donne une large place dans ses assolements, au maïs ensilage et aux prairies monospécifiques de courte durée. Cette spécialisation régionale s’accompagne d’une réduction du nombre d’espèces cultivées, et d’un raccourcissement des rotations, qui engendre des difficultés à maîtriser les populations d’adventices ou les parasites et de nombreux problèmes écologiques (perte de biodiversité; faible recyclage des éléments minéraux N, P, K...).
Abstract
Specialization, which occurs for the last decades in French farms, has reshaped the landscape of the country: cereals are now widely cultivated in the center of the Parisian Basin, in Alsace or Aquitaine, whereas silage maize and monospecific temporary pastures actually dominate crops rotation in the West of France, which is engaged in intensive livestock production. This regional specialization is accompanied by a significant reduction of the number of crops species and a shortening of rotations, making difficult to control pests, weeds and ecological issues (lost of biodiversity; low recycling of minerals like N, P, K, etc.).
Mots clés : Spécialisation / rotation / assolement
Key words: Specialization / crops rotation
© J.M. Meynard et al., published by EDP Sciences, 2013
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