Open Access
| Numéro |
OCL
Volume 16, Numéro 4-5-6, Juillet-Décembre 2009
Lipides tropicaux (Actes des Journées Chevreul de l'AFECG 2009)
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|---|---|---|
| Page(s) | 183 - 183 | |
| Section | Introduction | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/ocl.2009.0281 | |
| Publié en ligne | 15 juillet 2009 | |
OCL 2009 ; 16(4) : 183
Lipides tropicaux. Production, applications et contexte socio-économique
Présidente de l’AFECG Expert Sénior Lipides & Antioxydants Danone Research, RD 128, 91767
Palaiseau
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© John Libbey Eurotext 2009
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