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Article cité :

The PHENOLEO project or how to separate and add-value to phenolic compounds present in rapeseed and sunflower meals

Oscar Laguna, Sylvain Guyot, Xiaoxi Yu, Laurent-Philippe Broudiscou, Patrick Chapoutot, Véronique Solé-Jamault, Marc Anton, Alain Quinsac, Anne-Gaëlle Sicaire, Frédéric Fine

OCL, 27 (2020) 61

Publié en ligne : 2020-11-17

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2020056

Citations de cet article :

Sustainable Food Science - A Comprehensive Approach

Ombéline Claux, Vincent Rapinel, Maryline Abert-Vian and Farid Chemat
Sustainable Food Science - A Comprehensive Approach 271 (2023)
DOI: 10.1016/B978-0-12-823960-5.00027-5
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Value-Added Dietary Fiber Concentrate Obtained as Waste after Protein Isolation from Ethanol-Treated Sunflower Meal

Petya Ivanova, Hristo Kalaydzhiev, Anton Slavov, Vesela I. Chalova and Hadi Hashemi Gahruie
International Journal of Food Science 2022 1 (2022)
DOI: 10.1155/2022/4289059
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Technological challenges in oilseed crushing and refining

Gabriel Krapf
OCL 28 18 (2021)
DOI: 10.1051/ocl/2021007
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Bioactivity Potential of Industrial Sunflower Meal Ethanol-Wash Solute Obtained as Waste from Protein Isolation Process

Petya Ivanova, Ivan G. Ivanov, Yulian Tumbarski, et al.
Applied Sciences 11 (22) 11007 (2021)
DOI: 10.3390/app112211007
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Response Surface Methodology in Engineering Science

Valentin Reungoat, Morad Chadni and Irina Ioannou
Response Surface Methodology in Engineering Science (2021)
DOI: 10.5772/intechopen.97655
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