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Article cité :

Matrice lipidique et biodisponibilité de l’acide alpha-linolénique

Leslie Couëdelo, Aurélie Termon, Carole Vaysse

OCL, 24 2 (2017) D204

Publié en ligne : 2017-03-08

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2017005

Citations de cet article :

Metabolic impact of dietary lipids: towards a role of unabsorbed lipid residues?

Marie-Caroline Michalski, Mélanie Le Barz and Cécile Vors
OCL 28 9 (2021)
DOI: 10.1051/ocl/2020058
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Lipids and Edible Oils

Marie-Caroline Michalski, Leslie Couëdelo, Armelle Penhoat, Carole Vaysse and Cécile Vors
Lipids and Edible Oils 45 (2020)
DOI: 10.1016/B978-0-12-817105-9.00002-1
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Intestinal bioavailability of n-3 long-chain polyunsaturated fatty acids influenced by the supramolecular form of phospholipids

Anthony Sehl, Leslie Couëdelo, Carole Vaysse and Maud Cansell
Food & Function 11 (2) 1721 (2020)
DOI: 10.1039/C9FO02953B
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Vegetable lecithins: A review of their compositional diversity, impact on lipid metabolism and potential in cardiometabolic disease prevention

Chloé Robert, Leslie Couëdelo, Carole Vaysse and Marie-Caroline Michalski
Biochimie 169 121 (2020)
DOI: 10.1016/j.biochi.2019.11.017
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Food Security and Nutrition

Adriana María Descalzo, Dario Gabriel Pighin, Claudie Dhuique-Mayer, Jose Manuel Lorenzo and Gabriela Maria Grigioni
Food Security and Nutrition 257 (2021)
DOI: 10.1016/B978-0-12-820521-1.00011-3
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