Open Access
| Numéro |
OCL
Volume 21, Numéro 5, September-October 2014
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|---|---|---|
| Numéro d'article | D502 | |
| Nombre de pages | 5 | |
| Section | Dossier: Olive oil / Huile d’olive | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/ocl/2014010 | |
| Publié en ligne | 2 septembre 2014 | |
- Afidol. 2013. Le Nouvel Olivier 94. [Google Scholar]
- Palma G, Padilla M. 2012. Un produit emblématique à la dérive des continents et des consommateurs: l’huile d’olive. OCL 19: 283–289. [CrossRef] [EDP Sciences] [Google Scholar]
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