Open Access
Numéro |
OCL
Volume 19, Numéro 6, Novembre-Décembre 2012
|
|
---|---|---|
Page(s) | 317 - 323 | |
Section | Dossier : Process et qualité | |
DOI | https://doi.org/10.1051/ocl.2012.0481 | |
Publié en ligne | 15 novembre 2012 |
- Bansal RC, Donnet JB, Stoeckli F. Active Carbon, Marcel Dekker Inc. : New York and Basle, 1988 : 20–23. [Google Scholar]
- Moret S, Conte LS. A rapid method for polycyclic aromatic hydrocarbon determination in vegetable oils. Journal of Separation Science 2002 ; 25 : 96–100. [CrossRef] [Google Scholar]
- Pages X, Morin O, Birot C, Gaud M, Fazeuilh S, Gouband M. Raffinage des huiles et corps gras et élimination des contaminants. OCL 2010 ; 17 : 86–99. [Google Scholar]
- Taylor D. Adsorbents. In: GR List (Ed.), Bleaching and Purifying Fats and Oils: Theory and Practice, 2nd edition. Urbana (Illinois, United States of America) : AOCS Press, 2009. [Google Scholar]
- Vigneron PY, Allaert JP, Stoclin B. Determination of polycyclic aromatic hydrocarbons in vegetable oils: proposal for industrial quality control. OCL 2003 ; 10 : 155–158. [Google Scholar]
Les statistiques affichées correspondent au cumul d'une part des vues des résumés de l'article et d'autre part des vues et téléchargements de l'article plein-texte (PDF, Full-HTML, ePub... selon les formats disponibles) sur la platefome Vision4Press.
Les statistiques sont disponibles avec un délai de 48 à 96 heures et sont mises à jour quotidiennement en semaine.
Le chargement des statistiques peut être long.