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Table 2

Central composite design, showing coded values of independent variables, with observed of yield, γ-oryzanol, and vitamin E of RBO.

Exp. Parameters    Results   


  Extraction time (h) Ethanol concentration (%) Ethanol volume (mL) Oil yield (%) γ-oryzanol concentration (mg.L−1) Vitamin E concentration (mg.L−1)
1 −1 −1 −1 10.02 607.93 120.51
2 1 −1 −1 14.01 728.98 121.33
3 −1 1 −1 11.89 733.80 123.47
4 1 1 −1 10.73 747.09 123.02
5 −1 −1 1 12.12 698.88 121.74
6 1 −1 1 14.07 762.98 123.99
7 −1 1 1 16.05 755.86 122.45
8 1 1 1 13.99 783.93 124.76
9 −1.68 0 0 11.46 645.42 115.63
10 1.68 0 0 10.95 882.11 124.38
11 0 −1.68 0 11.53 654.11 117.66
12 0 1.68 0 14.33 450.27 123.60
13 0 0 −1.68 13.01 568.47 122.40
14 0 0 1.68 15.29 584.87 125.44
15 0 0 0 13.49 738.25 126.20
16 0 0 0 11.98 823.64 128.43
17 0 0 0 12.78 804.40 126.45
18 0 0 0 13.73 813.03 127.03
19 0 0 0 13.62 900.01 129.83
20 0 0 0 13.38 782.93 126.45

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