Table 2
DPPH radical scavenging activity (%) at 1 mg/ml and EC50 (mg/ml) of lipid classes obtained from chloroform/methanol and supercritical carbon dioxide extraction from Sargassum muticum according to the extraction method and DPPH radical scavenging activity (%) at 10 μg/ml and EC50 (μg/ml) obtained from BHA.
| Extraction method | Lipid class | Control | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Neutral lipids | Glycolipids | Phospholipids | BHA | |||||
| % Scavenging | EC50 | % Scavenging | EC50 | % Scavenging | EC50 | % Scavenging | EC50 | |
| CHCl3/MeOH | 23.6 ± 0.5a-α | > 5 | 29.6 ± 3.4a-β | 4.1 ± 0.3 | 28.0 ± 1.2a-α, β | 4.8 ± 0.1 | 83.3 ± 2.9 | 5.7 ± 0.3 |
| sc-CO2 | 26.2 ± 1.2a-α | 3.8 ± 0.5 | 50.9 ± 0.8b-β | 0.9 ± 0.1 | 48.4 ± 1.6b-β | 1.0 ± 0.1 | ||
Values are the mean of three replicates (mean (% dw) ± s.d.). s.d., standard deviation. sc-CO2, supercritical carbon dioxide, BHA, butylated hydroxyanisole, EC50 refers to the quantity of extract required to reduce DPPH radical by 50%. a-b, letters in the same column represent significant differences according to Tukey’s pairwise a posteriori test, considering p < 0.05. α-β, letters in the same row represent significant differences according to Tukey’s pairwise a posteriori test, considering p < 0.05.
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