Fig. 4
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Origin of brain lipids in neonates. This concept was derived from different sources including the following references: (Patel and Owen, 1976, Yeh et al., 1977, Wells, 1985, Jurevics and Morell, 1995, Edmond et al., 1998, Cunnane et al., 2003, 2011). CHOL: Cholesterol (35–40 % of total); SAT: Palmitate (16:0) and stearate (18:0); MONO: Oleate (18:1ω9); LA: Linoleate (18:2ω6); AA: Arachidonate (20:4ω6); ALA: α-Linolenate (18:3ω3); DHA: Docosahexaenoate (22:6ω3).
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