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Table 5
Carbohydrates composition of Rancho, Cartamar, Cartafri and Sharda safflower meals.
Varieties | ||||
---|---|---|---|---|
Carbohydrates (% of dry matter) |
Rancho | Cartamar | Cartafri | Sharda |
Rhamnose | 0.51 ± 0.05a | 0.53 ± 0.18a | 0.69 ± 0.11b | 0.72 ± 0.05b |
Arabinose | 0.19 ± 0.02c | 0.13 ± 0.03a | 0.17 ± 0.03a | 0.21 ± 0.02c |
Xylose | 11.39 ± 1.29a | 10.56 ± 2.87a | 11.93 ± 2.54a | 14.31 ± 1.75b |
Mannose | 0.54 ± 0.08a | 0.70 ± 0.19b | 0.95 ± 0.14c | 1.14 ± 0.17d |
Glucose | 0.36 ± 0.04a | 0.37 ± 0.10a | 0.48 ± 0.07b | 0.52 ± 0.04b |
Galactose | 0.13 ± 0.01b | 0.11 ± 0.03a | 0.11 ± 0.01a | 0.18 ± 0.01c |
Total carbohydrates | 13.13 ± 1.43a | 12.40 ± 3.17a | 14.33 ± 2.80a | 17.07 ± 1.81b |
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