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Table 1
IR vibrational assignments of rapeseed oil (ν: stretching, δ: bending, w: wagging, γ: rocking).
| Band position | Assignment |
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| 3007 cm-1 | ν C-H (=CH) |
| 2960, 2922, 2853 | ν C-H (CH3, CH2) |
| 1740 | ν C = O |
| 1660 | ν C = C |
| 1463 | δ CH2 |
| 1377 | w CH2 |
| 1240 | ν C-C-O |
| 1160 | ν C-O |
| 1096 | ν O-CH2-C |
| 722 | γ CH2 |
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