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Tableau 3
Niveau de complexité des profils TAG de quelques huiles et graisses.
| Espèces | Profil TAGs majeurs | Niveau de | |
| (>5%; ∑ >70%) | complexité | ||
| |
|||
| Anisophyllea quangensis (Aq2) | POL, POO,PSL, PPO, SOO, SSL | ** | |
| Canarium Scheweinfurthii (Cs1) | POL, PPL, OOO, POO, PPO, PPP | ** | |
| Dacryodes edulis (De1) | PPO,POO,PPL,POL,PLL | ** | |
| Carica papaya (Cpa2) | OOO, POO | * | |
| Terminalia catappa (Tc2) | OLL, OOL, PLL, POL, PPL, POO, PPO | *** | |
| Allanblackia floribunda (Af2) | SSO | * | |
| Cucurbita moshata (Cm2) | LLL, OLL, PLL, OOL, SLL,POL | ** | |
| Luffa cylindrica (Lc2) | LLL, OLL, PLL, OOL, SLL,POL | ** | |
| Irvingia gabonensis (Ig 5) | LaLaLa, MMM, LaLaM, LaMM | * | |
| Irvingia wombulu (Iw2) | LaLaLa, MMM, LaLaM, LaMM | * | |
| Irvingia smithii (Is2) | LaLaLa, MMM, LaLaM, LaMM | * | |
| Hura crepitans (Hc2) | OLL, PLL, POL, LLL, | ||
| Mellettia Laurentii (Ml2) | OLL, OOL, OOO, POL | ** | |
| Persea americana (Pa1) | OOL,POL, OOO, POO, PPO | ** | |
| Pentaclethra macrophylla (Pm2) | OLL, OOL, LLL, PSO | ||
| Eleais guineensis TENERA (Eg2) | SLL, POL, PSL, POO, PSL, PPO | ** | |
| Raphia Laurentii (Rl2) | PLL, POL, PPL, PSL, | * | |
| Raphia sese (Rs2) | PLL, POL, PPL, PSL, | * | |
| Rapia sp. (epeyi) | OOL, OOO,PLL, POL, POO, PPO | ** | |
| Sesamum indicum (Si2) | OLL, OOL, OOO, PLL, POL, LLL,SOL | ||
| Vitellaria paradoxa (Vp9) | PSO, SSO | * | |
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