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Tableau 1.

Evolution de la part des usages non alimentaires dans la consommation mondiale d’huiles végétales.

Usages non alimentaires(Part et type) 9 huiles majeures Huile de palme Huile de coprah Huile de colza 6 autres huiles(dont soja)
Situation en 2001 (%) 14 16 41 9 10
Situation en 2011 (%) 25 26 46 32 19
Evolution sur 10 ans (%) 79 63 12 324 90
Carburant (biodiesel) - ✓✓✓✓ ✓✓✓✓
Energie (combustible) - ✓✓ - -
Chimie fine - ✓✓✓ ✓✓✓✓ ✓✓✓

✓faible

✓✓moyen

✓✓✓élevé

✓✓✓✓très élevé.

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