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Tableau 11.
Raffinage et élimination des contaminants. Résumé des étapes efficaces par type de contaminant.
| Composés à éliminer | Étape(s) efficace(s) du raffinage | Commentaires |
|---|---|---|
| Traces de solvants | Décoloration, désodorisation | Effets du vide |
| Traces métalliques | Chimique : neutralisation et décoloration Physique : prétraitement/adsorbant | Adsorption |
| Pesticides (PEST) | Conditionnement acide Neutralisation Lavages Décoloration Désodorisation** | Pour PEST instables en milieu acide (pyrimiphos méthyl) Pour PEST instables en milieu basique et solubles dans l’eau (dichlorvos, malathion) Pour PEST solubles dans l’eau [f(solubilité)] PEST à site cationique L’étape décisive le plus souvent |
| HAP | Décoloration** Désodorisation* | Surtout HAP lourds; importance du choix du charbon actif, mode d’activation, quantité et température de décoloration Pour HAP légers seulement |
| Dioxines/PCB | Traitement spécifique DE SMET**: Charbon actif Stripping à la désodorisation | Concerne surtout les huiles de poisson + au besoin prétraitement silice 190 °C, 2% de vapeur |
| Phtalates | Désodorisation/désacidification | Études ITERG en cours |
| 3-MCPD | Enjeu : formation au cours du raffinage ? | Priorité : résoudre les questions liées aux méthodes d’analyse – Études en cours |
| Huiles minérales légères | Désodorisation | Par stripping vapeur; efficacité non systématique |
| Huiles minérales lourdes | Pas d’étape efficace | |
| Mycotoxines (aflatoxines) | Neutralisation** | Action de la soude |
| Décoloration* | Parfait l’élimination |
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