Research article

Biological potential of castor bean (Ricinus communis L.) and safflower (Carthamus tinctorius L.) under Ukrainian conditions^☆

Potentiel biologique du ricin (Ricinus communis L.) et du carthame (Carthamus tinctorius L.) en conditions de culture ukrainiennes

¹ Institute of Oilseed Crops of NAAS, Institutskaya st., 1. Solnechnui, Zaporizhzhia 70417, Ukraine
² Department of Genetics and Plant Resources, 24 Zaporizhzhia National University, 25 66, Zhukovskogo str., Zaporizhzhya, 69600, Ukraine

^* Corresponding author: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Received: 9 February 2026
Accepted: 21 May 2026

Abstract

To diversify agricultural production and introduce new valuable oilseed crops in Ukraine, it is necessary to conserve, study, and develop oilseed collections as a basis for breeding. Oilseed collections and breeding programs have been conducted at the Institute of Oilseed Crops for many years. The research was carried out using classical field experiments over several growing seasons. The results demonstrate the diversity and size of the castor bean and safflower collections, reveal the yield potential of the most promising accessions, and compare the quantitative and qualitative characteristics of accessions of different origins and breeding backgrounds. Under the conditions of the Zaporizhia region, the best castor bean accessions achieved yields of up to 2.96 t/ha, oil content of up to 61%, and ricinoleic acid content of up to 92%. The best safflower accessions yielded up to 3.05 t/ha, with oil content up to 38%, thousand-seed weight up to 55 g, protein content up to 20%, and hull content up to 55%.

Résumé

Afin de diversifier la production agricole et d’introduire de nouvelles cultures oléagineuses d’intérêt en Ukraine, il est nécessaire de conserver, d’étudier et de développer des collections de plantes oléagineuses servant de base à la sélection variétale. Des collections d’oléagineux et des programmes de sélection sont menés depuis de nombreuses années à l’Institut des Cultures Oléagineuses. Les recherches ont été réalisées au moyen d’expérimentations classiques au champ sur plusieurs saisons de culture. Les résultats démontrent la diversité et l’ampleur des collections de ricin et de carthame, mettent en évidence le potentiel de rendement des accessions les plus prometteuses et comparent les caractéristiques quantitatives et qualitatives des accessions selon leur origine et leur contexte de sélection. Dans les conditions de la région de Zaporijjia, les meilleures accessions de ricin ont atteint des rendements allant jusqu’à 2,96 t/ha, une teneur en huile pouvant atteindre 61% et une teneur en acide ricinoléique jusqu’à 92%. Les meilleures accessions de carthame ont atteint des rendements allant jusqu’à 3,05 t/ha, avec une teneur en huile pouvant atteindre 38%, un poids de mille graines jusqu’à 55 g, une teneur en protéines jusqu’à 20% et une teneur en coques jusqu’à 55%.