Erratum – Organisation structurale et moléculaire des lipides dans les aliments : impacts possibles sur leur digestion et leur assimilation par l’Homme

Ketsia Raynal-Ljutovac; Jérome Bouvier; Constance Gayet; Noëmie Simon; Florent Joffre; Frédéric Fine; Jean-Luc Vendeuvre; Christelle Lopez; Jean-Michel Chardigny; Marie-Caroline Michalski; Claude Genot

doi:10.1051/ocl.2012.0443

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Volume 19 / Numéro 1 (Janvier-Février 2012)

OCL, 19 1 (2012) 59

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[https://doi.org/10.1051/ocl.2011.0415]

Numéro		OCL Volume 19, Numéro 1, Janvier-Février 2012


Page(s)		59 - 59
Section		Erratum
DOI		https://doi.org/10.1051/ocl.2012.0443
Publié en ligne		15 janvier 2012

OCL 2012 ; 19(1) : 59

Erratum – Organisation structurale et moléculaire des lipides dans les aliments : impacts possibles sur leur digestion et leur assimilation par l’Homme

Ketsia Raynal-Ljutovac, Jérome Bouvier, Constance Gayet, Noëmie Simon, Florent Joffre, Frédéric Fine, Jean-Luc Vendeuvre, Christelle Lopez, Jean-Michel Chardigny, Marie-Caroline Michalski, Claude Genot et membres du RMT Listral

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Erratum de : OCL 2011 ; 18(6) : 324-351

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