Les nouvelles contraintes de la savonnerie dans la perspective du tout végétal

New constraints in soap production due to demand for plant-only soaps

Savonnerie et parfumerie Bernard, 1, rue des Chevaliers, CP 2015, 44406 Rezé Cedex

Résumé

L’industrie de la savonnerie européenne a beaucoup évoluée au cours de ces deux derniers siècles. Ces cinq dernières années, les maîtres savonnier européens ont dû faire face à un problème important en liaison avec l’utilisation de suif en tant que matière première : la crise de l’ESB. Bien que les procédés de saponification modernes sur huile neutre apportent toutes les garanties en matière de sécurité pour la santé humaine, bien que la sélection de l’origine des corps gras soit sévère, le savonnier européen a-t-il intérêt à substituer le suif par de l’huile de palme ? La maîtrise qualitative d’une source de matière première éloignée reste délicat.

Abstract

The soap industry know an important evolution the last two hundred years. Since the 5 last years, the European soap manufacturer has a important problem, in accordance with the use of tallow as raw soap raw material: the ESB. The modern soap processing and the selection of the raw material for tallow extraction give all the guarantees for the human health. But, is it really interesting for the European soap manufacturer, to substitute tallow with palm oil? The control of a raw material source like palm oil is no easy.