Open Access
Numéro
OCL
Volume 7, Numéro 5, Septembre-Octobre 2000
Page(s) 416 - 423
Section Dossier : Sécurité sanitaire des aliments et industrie
DOI https://doi.org/10.1051/ocl.2000.0416
Publié en ligne 15 septembre 2000

© John Libbey Eurotext 2000

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