OCL - Oilseeds and fats, Crops and Lipids

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Actualités

Valérie Duflot

OCL, 26 (2019) 4

Published online: 19 February 2019
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Precision agriculture in oil palm plantations: diagnostic tools for sustainable N and K nutrient supply

Bernard Dubos, Victor Baron, Xavier Bonneau, Olivier Dassou, Albert Flori, Reinout Impens, Jean Ollivier and Lénaïc Pardon

OCL, 26 (2019) 5

Published online: 19 February 2019
Lipids in the elderly: needs, nutrition and physiopathology / Les lipides pour les seniors : besoins, alimentation et physiopathologie

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Fragilité de la personne âgée : un aperçu du rôle de la nutrition

Catherine Féart

OCL, 26 (2019) 6

Published online: 19 February 2019
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Un modèle économique et social pour la conservation de la biodiversité : des filières oléagineuses durables issues de produits forestiers non ligneux (PFNL) pour préserver la Réserve de Faune du Dja (RFD) au Cameroun

Emmanuelle Roques, Cécile Lachaux, Théo Tournebize, Aimé Manfred Epanda and Miranda Mikam Akongongol

OCL, 26 (2019) 7

Published online: 19 February 2019
Rapeseed / Colza

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Review

Oilseed brassica in India: Demand, supply, policy perspective and future potential

R.S. Jat, V.V. Singh, Pankaj Sharma and P.K. Rai

OCL, 26 (2019) 8

Published online: 19 February 2019
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Actualités

Valérie Duflot

OCL, 25 6 (2018) N601

Published online: 07 December 2018
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New ideotypes of oil & protein crops

Patrick Vincourt

OCL, 25 6 (2018) D601

Published online: 07 December 2018
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Review

Ideal oil and protein crops – what are users ideotypes, from the farmer to the consumer?

Perrine Tonin, Nathalie Gosselet, Emélie Halle and Marjorie Henrion

OCL, 25 6 (2018) D605

Published online: 28 November 2018

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185	Open Access Review Les agro-solvants pour l’extraction des huiles végétales issues de graines oléagineuses Frederic Fine, Maryline Abert Vian, Anne-Sylvie Fabiano Tixier, Patrick Carre, Xavier Pages and Farid Chemat OCL, 20 5 (2013) A502 Published online: 27 September 2013
152	Open Access Raffinage des huiles et des corps gras et élimination des contaminants Xavier Pages, Odile Morin, Céline Birot, Marie Gaud, Stéphane Fazeuilh and Morgan Gouband OCL, 17 2 (2010) 86-99 Published online: 15 March 2010
149	Open Access Review Dietary arachidonic acid: a Janus face actor in brain and Alzheimer’s disease? Katleen Pinchaud, Katy Maguin-Gaté and Jean-Luc Olivier OCL, 25 4 (2018) D406 Published online: 02 July 2018
134	Open Access Détermination de l’acidité et de l’indice de peroxyde dans les huiles d’olive vierges et dans les huiles raffinées par spectrométrie proche infrarouge à transformée de Fourier Lionel Lagardere, Hervé Lechat and Florence Lacoste OCL, 11 1 (2004) 70-75 Published online: 15 January 2004
109	Open Access Lipases industrial applications: focus on food and agroindustries David Guerrand OCL, 24 4 (2017) D403 Published online: 30 June 2017

Editor-in-chief: Philippe GUESNET
Deputy editor-in-chief: Valérie DUFLOT

ISSN: 2272-6977 - eISSN: 2257-6614

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823	Open Access Raffinage des huiles et des corps gras et élimination des contaminants Xavier Pages, Odile Morin, Céline Birot, Marie Gaud, Stéphane Fazeuilh and Morgan Gouband OCL, 17 2 (2010) 86-99 Published online: 15 March 2010
655	Open Access Review Dietary arachidonic acid: a Janus face actor in brain and Alzheimer’s disease? Katleen Pinchaud, Katy Maguin-Gaté and Jean-Luc Olivier OCL, 25 4 (2018) D406 Published online: 02 July 2018
554	Open Access Les interactions entre les vitamines A, D, E et K : synergie et/ou compétition Jean-Claude Guilland OCL, 18 2 (2011) 59-67 Published online: 15 March 2011
538	Open Access Détermination de l’acidité et de l’indice de peroxyde dans les huiles d’olive vierges et dans les huiles raffinées par spectrométrie proche infrarouge à transformée de Fourier Lionel Lagardere, Hervé Lechat and Florence Lacoste OCL, 11 1 (2004) 70-75 Published online: 15 January 2004

2493	Open Access Raffinage des huiles et des corps gras et élimination des contaminants Xavier Pages, Odile Morin, Céline Birot, Marie Gaud, Stéphane Fazeuilh and Morgan Gouband OCL, 17 2 (2010) 86-99 Published online: 15 March 2010
2449	Open Access Review Les agro-solvants pour l’extraction des huiles végétales issues de graines oléagineuses Frederic Fine, Maryline Abert Vian, Anne-Sylvie Fabiano Tixier, Patrick Carre, Xavier Pages and Farid Chemat OCL, 20 5 (2013) A502 Published online: 27 September 2013
2256	Open Access Absorption et assimilation du nitrate et recyclage de l’azote organique chez les plantes : intérêt pour le colza Jean-François Morot-Gaudry, Mathilde Orsel, Céline Diaz, François Daniel-Vedele and Céline Masclaux-Daubresse OCL, 13 6 (2006) 393-402 Published online: 15 November 2006
2118	Open Access Détermination de l’acidité et de l’indice de peroxyde dans les huiles d’olive vierges et dans les huiles raffinées par spectrométrie proche infrarouge à transformée de Fourier Lionel Lagardere, Hervé Lechat and Florence Lacoste OCL, 11 1 (2004) 70-75 Published online: 15 January 2004
1623	Open Access Review Dietary arachidonic acid: a Janus face actor in brain and Alzheimer’s disease? Katleen Pinchaud, Katy Maguin-Gaté and Jean-Luc Olivier OCL, 25 4 (2018) D406 Published online: 02 July 2018