Les plantes, sources d’acides gras essentiels oméga 3 Eric Gontier, Sébastien Gougeon, Xavier Guillot, Brigitte Thomasset, Luc Méjean, Thi Lê Minh Trân et Frédéric Bourgaud OCL, 11 2 (2004) 106-111 Publié en ligne : 15 mars 2004 DOI: 10.1051/ocl.2004.0106