NUTRITION Acides gras polyinsaturés de microalgues : intérêts et développements actuels Laurent Poisson, Marie Devos, Gaëlle Pencreac’h et Françoise Ergan OCL, 9 2 (2002) 92-95 Publié en ligne : 15 mars 2002 DOI: 10.1051/ocl.2002.0092