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Anti-Inflammatory and Antioxidant Properties of Malapterurus electricus Skin Fish Methanolic Extract in Arthritic Rats: Therapeutic and Protective Effects
Thermal degradation of long‐chain polyunsaturated fatty acids during deodorization of fish oil
Véronique Fournier, Frédéric Destaillats, Pierre Juanéda, et al. European Journal of Lipid Science and Technology 108(1) 33 (2006) https://doi.org/10.1002/ejlt.200500290
Acides gras oméga 3 et fonctions cérébrales
Philippe Guesnet, Jean-Marc Alessandri, Sylvie Vancassel, Isabelle Denis and Monique Lavialle Nutrition Clinique et Métabolisme 19(3) 131 (2005) https://doi.org/10.1016/j.nupar.2005.06.004