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Article cité :

Biochemical characterization of olive oil samples obtained from fruit mixtures and from oil blends of four cultivars grown in Central Tunisia

Meriem Tekaya, Mguidich Belhaj Amel, Beligh Mechri, Mohamed Ayadi, Manel Ben Slamia Aouina, Jalel Mkada, Hajer Belkhiria, Ahlem Guesmi, Naoufel Ben Hamadi, Mohamed Hammami

OCL, 29 (2022) 5

Publié en ligne : 2022-01-06

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021050

Citations de cet article :

Donia Abdallah, Sana Ben Mustapha, Amel Salhi-Hannachi and Ghada Baraket
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https://doi.org/10.1007/978-981-99-5245-8_30

Rimsha Hafeez, Naveed Ahmad, Areeba Ansar, Muhammad Saleem and Hina Ali
(2024)
https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-4741827/v1