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Table 2
Composition and fatty acid content of diets (% of identified FA and g FA per kg of feed).
| Percentage of FA | g FA per kg of feed | |||||
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| Diets | Palm | Rapeseed | Hemp | Palm | Rapeseed | Hemp |
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| Fat matter (g/kg) | 43.6 | 45.5 | 47.0 | |||
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| C12:0 | 0.11 | 0.00 | 0.00 | 0.03 | 0.00 | 0.00 |
| C14:0 | 0.66 | 0.09 | 0.10 | 0.19 | 0.03 | 0.03 |
| C14:1 | 0.05 | 0.04 | 0.04 | 0.02 | 0.01 | 0.01 |
| C16:0 | 29.22 | 10.48 | 11.56 | 8.60 | 3.28 | 3.60 |
| C16:1 (n-7) | 0.29 | 0.28 | 0.23 | 0.09 | 0.09 | 0.07 |
| C18:0 | 3.24 | 1.96 | 2.61 | 0.96 | 0.61 | 0.81 |
| C18:1 (n-9) | 29.52 | 40.31 | 17.36 | 8.69 | 12.57 | 5.42 |
| C18:2 (n-6) LA | 34.59 | 38.77 | 55.10 | 10.19 | 12.12 | 17.21 |
| C20:0 | 0.18 | 0.41 | 1.85 | 0.05 | 0.13 | 0.58 |
| C18:3 (n-3) ALA | 2.08 | 6.19 | 10.97 | 0.61 | 1.93 | 3.43 |
| C20:1 (n-9) | 0.00 | 1.27 | 0.00 | 0.00 | 0.40 | 0.00 |
| C24:0 | 0.16 | 0.20 | 0.19 | 0.05 | 0.06 | 0.06 |
| Σ SFA | 33.57 | 13.14 | 16.31 | 9.88 | 4.11 | 5.08 |
| Σ MUFA | 29.86 | 41.90 | 17.63 | 8.79 | 13.08 | 5.50 |
| Σ PUFA | 36.67 | 44.96 | 66.07 | 10.81 | 14.06 | 20.64 |
| LA/ALA | 16.60 | 6.26 | 5.02 | 16.61 | 6.26 | 5.02 |
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