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Table 2
Quality parameters of the samples studied.
| Code | Acidity | Peroxide value | K232 | K270 | ΔK |
| Mean ± std1 | Mean ± std1 | Mean ± std1 | Mean ± std1 | Mean ± std1 | |
| P1 | 0.18 ± 0.01 | 7.21 ± 0.29 | 1.76 ± 0.00 | 0.20 ± 0.00 | 0.00 ± 0.00 |
| P2 | 0.16 ± 0.00 | 4.36 ± 0.03 | 2.07 ± 0.00 | 0.16 ± 0.01 | 0.00 ± 0.00 |
| P3 | 0.12 ± 0.03 | 10.73 ± 0.06 | 1.74 ± 0.00 | 0.12 ± 0.00 | 0.00 ± 0.00 |
| P4 | 0.15 ± 0.00 | 7.71 ± 0.42 | 1.80 ± 0.01 | 0.15 ± 0.00 | 0.00 ± 0.00 |
| A1 | 0.59 ± 0.00 | 17.67 ± 0.22 | 2.40 ± 0.00 | 0.20 ± 0.00 | 0.01 ± 0.00 |
| A2 | 0.20 ± 0.00 | 10.83 ± 0.06 | 2.30 ± 0.00 | 0.20 ± 0.00 | 0.00 ± 0.00 |
| A3 | 0.17 ± 0.00 | 10.49 ± 0.06 | 2.24 ± 0.02 | 0.11 ± 0.00 | 0.00 ± 0.00 |
| A4 | 0.29 ± 0.00 | 7.17 ± 0.13 | 1.73 ± 0.01 | 0.09 ± 0.00 | 0.00 ± 0.00 |
| H1 | 0.30 ± 0.00 | 11.89 ± 0.01 | 2.08 ± 0.01 | 0.22 ± 0.01 | 0.00 ± 0.00 |
| H2 | 0.14 ± 0.00 | 5.71 ± 0.13 | 1.71 ± 0.00 | 0.12 ± 0.01 | 0.00 ± 0.00 |
| H3 | 0.15 ± 0.01 | 7.68 ± 0.30 | 1.87 ± 0.01 | 0.11 ± 0.00 | 0.00 ± 0.00 |
| H4 | 0.19 ± 0.02 | 8.41 ± 0.08 | 1.50 ± 0.00 | 0.18 ± 0.00 | 0.00 ± 0.00 |
| C1 | 0.18 ± 0.00 | 12.78 ± 0.42 | 2.46 ± 0.00 | 0.18 ± 0.00 | 0.00 ± 0.00 |
| C2 | 0.21 ± 0.00 | 10.51 ± 0.44 | 1.49 ± 0.00 | 0.10 ± 0.00 | 0.00 ± 0.00 |
| C3 | 0.11 ± 0.01 | 11.97 ± 0.08 | 2.22 ± 0.01 | 0.19 ± 0.00 | 0.00 ± 0.00 |
| C4 | 0.24 ± 0.01 | 17.76 ± 0.10 | 2.30 ± 0.00 | 0.17 ± 0.00 | 0.00 ± 0.00 |
1: Standard deviation; Codes shown in Table 1.
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