Open Access
Issue
OCL
Volume 20, Number 1, January-February 2013
Page(s) 55 - 60
Section Nutrition
DOI https://doi.org/10.1051/ocl.2012.0480
Published online 15 January 2013
  • Bernardini M, Castellini C, Dal Bosco A. Livello di omega 3 nella carne di coniglio in relazione al contenuto della dieta. In: Atti XII congresso Nazional ASPA, Pisa (Italia), 1997, 23–26. [Google Scholar]
  • Bernardini M, Castellini C, Dal Bosco A. Effect of dietary n-3/n-6 ratio on fatty acid composition of liver, meat and perirenal fat in rabbits. Anim Sci 1999 ; 68 : 647–654. [Google Scholar]
  • Castellini C, Dal Bosco A. Effect of dietary herring meal on the omega-3 fatty acid content of rabbit meat. Proc. Symposium Food and Health : Role of animal products. Milano Ed Elsevier. 1997 ; 67–71. [Google Scholar]
  • Colin M, Raguenes N, Le Berre G, Charrier S, Prigent A-Y, Perrin G. Influence d’un enrichissement de l’aliment en Oméga 3 provenant de graines de lin extrudées (Tradi-Lin®) sur le profil d’acides gras de la graisse et sur les caractéristiques hédoniques de la viande de Lapin. In :11e Journée de la Recherche Cunicole. Paris (France), 29-30 novembre 2005 : 163–166 [Google Scholar]
  • Colin M, Teillet B, Prigent AY. Qualités nutritionnelles de la viande de lapin recevant un aliment enrichi en acide alpha-linolénique. In :8eJournées Francophones de Nutrition. Lille (France), 8-10 décembre 2010 : S97. [Google Scholar]
  • Colin M, Delarue J, Camino Callarisa A, et al. Efecto de la suplementacion del pienso con DHA vegetal en el crecimiento y la calidad de la carne del conejo. XXXVII Symposium de cunicultura. Barbastro (Espagne), 24-25 mai 2012 : 97–101. [Google Scholar]
  • Combes S, Dalle Zotte A. La viande de Lapin : valeur nutritionnelle et particularités physiologiques. 11ème Journée de la Recherche Cunicole. Paris (France), 29-30 novembre 2005 : 167–180. [Google Scholar]
  • Combes S, Cauquil L. Une alimentation riche en luzerne permet d’enrichir la viande des lapins en oméga 3. Viande et Produits Carnés 2006 ; 25 : 1–5. [Google Scholar]
  • Dal Bosco A, Castellini C, Bianchi L, Mugnai C. Effect of dietary alpha-linolenic acid and vitamin E on acidic composition, storage stability and sensory characteristics of rabbit meat. Meat Sci 2003 ; 66 : 406–413. [Google Scholar]
  • Dalle Zotte A. Propriétés spécifiques de la viande de Lapin. In : Jornadas internacionales de cunicultura. Vila Real (Portugal), 24-25 novembre 2000. [Google Scholar]
  • Gigaud V, Combes S. The effect of decreasing the omega 6/omega 3 ratio in feed on fatty acid content of rabbit meat to meet human dietary recommendations. In :9thWorld Rabbit Congress. Vérone (Italie), 10-13 juin 2008 : 1353–1358. [Google Scholar]
  • Mourot J. Que peut-on attendre des pratiques d’élevage pour la viande de porcs et autres monogastriques ? OCL 2010 ; 17 : 39–42. [Google Scholar]
  • Weill P, Chesneau G, Normand J, Mourot J, Colin M. Qualité lipidique des viandes. Effet du régime ou de l’espèce ? Quelques observations sur bovins, porcs, lapins et poulets. Nutr Clin Metab 2004 ; 18 : 71. [Google Scholar]

Current usage metrics show cumulative count of Article Views (full-text article views including HTML views, PDF and ePub downloads, according to the available data) and Abstracts Views on Vision4Press platform.

Data correspond to usage on the plateform after 2015. The current usage metrics is available 48-96 hours after online publication and is updated daily on week days.

Initial download of the metrics may take a while.