OCL - Oilseeds and fats, Crops and Lipids

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Oil content, fatty acid and phytosterol compositions of chia seeds cultivated under organic conditions in France

Gwendoline Gravé, Zephirin Mouloungui, Muriel Cerny, Eric Lacroux, Romain Valentin, Jean-François Fabre et Othmane Merah

OCL, 29 (2022) 32

Publié en ligne : 22 août 2022

DOI: 10.1051/ocl/2022026

Gwendoline Gravé

Zephirin Mouloungui

Muriel Cerny

Eric Lacroux

Romain Valentin

Jean-François Fabre

Othmane Merah

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