OCL - Oilseeds and fats, Crops and Lipids

Recherche

The influence of the species on the quality, chemical composition and antioxidant activity of pumpkin seed oil

Ihssan Boujemaa, Sara El Bernoussi, Hicham Harhar et Mohamed Tabyaoui

OCL, 27 (2020) 40

Publié en ligne : 4 août 2020

DOI: 10.1051/ocl/2020031

Ihssan Boujemaa

Sara El Bernoussi

Hicham Harhar

Mohamed Tabyaoui

articles ayant parmi leurs auteurs TOUS les auteurs sélectionnés (ET)

articles ayant parmi leurs auteurs AU MOINS un auteur identique à ceux sélectionnés (OU)