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Les microalgues marines : source alternative d’acide eicosapentaènoïque (EPA) et d’acide docosahexaènoïque (DHA)

Gaëlle Pencreac’h, Marie Devos, Laurent Poisson, Josiane Herault, Céline Loiseau et Françoise Ergan

OCL, 11 2 (2004) 118-122

Publié en ligne : 15 mars 2004

DOI: 10.1051/ocl.2004.0118

Gaëlle Pencreac’h

Marie Devos

Laurent Poisson

Josiane Herault

Céline Loiseau

Françoise Ergan

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