OCL - Oilseeds and fats, Crops and Lipids

Recherche

Antioxidant activity of citron peel (Citrus medica L.) essential oil and extract on stabilization of sunflower oil

Somayeh Okhli, Habibollah Mirzaei et Seyed Ebrahim Hosseini

OCL, 27 (2020) 32

Publié en ligne : 1 juillet 2020

DOI: 10.1051/ocl/2020022

Somayeh Okhli

Habibollah Mirzaei

Seyed Ebrahim Hosseini

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