Contribution à l’étude de l’effet des températures basses sur la composition en acide gras de l’huile des akènes de tournesol (oléique et classique)
, , , et
OCL, 12 5-6 (2005) 455-458
Publié en ligne : 15 septembre 2005
DOI: 10.1051/ocl.2005.0455