OCL - Oilseeds and fats, Crops and Lipids

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Variabilité des teneurs et compositions des composés mineurs dans l’huile de tournesol au cours du développement du capitule - Partie II - Phytostérols

Alicia Ayerdi-Gotor, Monique Berger, Françoise Labalette, Sylvie Centis, Valérie Eychenne, Jean Daydé et Anne Calmon

OCL, 15 6 (2008) 400-406

Publié en ligne : 15 novembre 2008

DOI: 10.1051/ocl.2008.0227

Alicia Ayerdi-Gotor

Monique Berger

Françoise Labalette

Sylvie Centis

Valérie Eychenne

Jean Daydé

Anne Calmon

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