OCL - Oilseeds and fats, Crops and Lipids

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Solvent Solutions: Comparing Extraction Methods for Edible Oils and Proteins in a Changing Regulatory Landscape. Part 7: Overall comparison between solvent solutions

Patrick Carré, Thomas Piofczyk et Sarah Bothe

OCL, 32 (2025) 9

Publié en ligne : 23 avril 2025

DOI: 10.1051/ocl/2025013

Patrick Carré

Thomas Piofczyk

Sarah Bothe

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