Comparaison des méthodes de détermination de la matière grasse dans les tourteaux d’oléagineux – Étude collaborative inter-laboratoires
Alain Quinsac, Charles-Pierre Bazin de Caix, Claude Bernard, Brigitte Brosson, Patrick Carre, Gwenaëlle Chardon, Michel Chapron, Danièle Chataignier, Christophe Ferey, Clémence Gaucher, Christophe Genouel, Mohammed Krouti, Renaud Le Bouquin, Jean-Philippe Loison, Hugues Marescot, Valérie Salvador, Ludovic Sarcher, Nathalie Scorze et Danièle Simonneau
OCL, 20 5 (2013) A503
DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2013025
