Structuration de filière : le soja au cœur d’ARPEEGE

Dans le cadre du Plan Protéines, Terres Univia anime la démarche nationale de structuration de filières. L’Interprofession des huiles et des protéines végétales, à travers son institut technique Terres Inovia, est mobilisée dans plusieurs projets régionaux dans le cadre du Plan Protéines. Parmi eux, ARPEEGE, acronyme de Autonomie en Ressources Protéiques et Énergétiques des Élevages du grand Est, travaille à créer un lien entre producteurs de végétaux et élevages dans le Grand Est. Il est porté par Hervé Festuot, chef de service de la Chambre d’agriculture des Ardennes et animateur de l’association Pôle Élevage Ardennes.

Mené de 2019 à septembre 2022, ce projet vise à fédérer les partenaires privés et publics sur l’autonomie protéique des élevages dans le Grand Est pour développer une complémentarité entre les productions végétales et animales. Il associe 22 partenaires, dont 8 Chambres d’agriculture et 14 acteurs privés (coopératives céréalières et laitières, groupements d’achat, instituts techniques comme IDELE, lycées agricoles, fabricants d’aliments de bétail, Université de Nancy, …) Un Partenariat Européen à l’Innovation (PEI) a alors été déposé pour financer le projet par des subventions européennes.

En pratique, ARPEEGE repose sur l’introduction du soja pour réduire la dépendance aux importations et créer un lien entre éleveurs et producteurs. Dans le Grand Est, il est ainsi possible de produire 140 000 ha de soja. L’objectif du projet est de construire un modèle économique pour la culture du soja, du choix des variétés à la valorisation des graines au travers de débouchés.

Plus d’informations dans l’interview d’Hervé Festuot.