Revoir RFL3 et télécharger les derniers chiffres clés sur les légumineuses

A la suite des RFL3, Terres Univia publie la dernière édition de ses chiffres clés sur les plantes riches en protéines. Composition, bilan des matières riches en protéines, rendements et productions, marché français et européen, les légumineuses bio… : l’interprofession des huiles et des protéines végétales livre un état des lieux exhaustif des marchés, atouts et débouchés de ces cultures à haut potentiel. Ce recueil est téléchargeable (PDF, 1,7 Mo).

Ce recueil fait écho à la troisième édition des Rencontres Francophones sur les Légumineuses (RFL3), qui se sont déroulées sous-forme numérique les 24 et 25 février. Ce rendez-vous incontournable d’échanges entre scientifiques, experts, nutritionnistes, agriculteurs, représentants politiques et professionnels était organisé par Terres Univia, Terres Inovia, le Cirad et INRAE. Les vidéos de présentation et les documents de ces rencontres peuvent être visionnées en ligne sur le site dédié à l'évènement.