Campagne 2018/2019 : bilan de la qualité des tourteaux de colza

L’analyse de la qualité des tourteaux de colza pour la campagne 2018/2019, réalisée en collaboration entre Terres Inovia et Terres Univia, est disponible. En 2018, la France a trituré 4,1 millions de tonnes de graines de colza, soit 5% de moins qu’en 2017.

Elles ont produit 2,3 millions de tonnes de tourteaux à destination de l’alimentation animale.

La consommation française des tourteaux de colza est restée stable, s’élevant à 2,3 millions de tonnes en 2018.

Les tourteaux de colza (00, non OGM) analysés affichaient une teneur moyenne en protéines de 32,5 % de matière brute standardisée à 12% d’humidité pour une teneur moyenne en fibres de 13,1%.

Cette analyse repose sur la collecte de 47 échantillons de tourteau de colza issus de six usines.

Retrouvez l’intégralité des résultats de la qualité des tourteaux de colza dans un document de 2 pages disponible en ligne (PDF, 133 ko).