Article cité par

La fonctionnalité Article cité par… liste les citations d'un article. Ces citations proviennent de la base de données des articles de EDP Sciences, ainsi que des bases de données d'autres éditeurs participant au programme strong>CrossRef Cited-by Linking Program. Vous pouvez définir une alerte courriel pour être prévenu de la parution d'un nouvel article citant " cet article (voir sur la page du résumé de l'article le menu à droite).

Article cité :

Sunflower protein enrichment. Methods and potential applications

Marcello Murru, Concepcion Lera Calvo

OCL, 27 (2020) 17

Publié en ligne : 2020-04-17

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2020007

Citations de cet article :

Food proteins from plants and fungi

Ute Schweiggert-Weisz, Peter Eisner, Stephanie Bader-Mittermaier and Raffael Osen
Current Opinion in Food Science 32 156 (2020)
DOI: 10.1016/j.cofs.2020.08.003
Voir cet article

Reinventing the oilseeds processing to extract oil while preserving the protein

Patrick Carré
OCL 28 13 (2021)
DOI: 10.1051/ocl/2021001
Voir cet article