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Characterization of commercial Sacha inchi oil according to its composition: tocopherols, fatty acids, sterols, triterpene and aliphatic alcohols

Fernando Ramos-Escudero, Ana María Muñoz, Mónica Ramos Escudero, et al.
Journal of Food Science and Technology 56 (10) 4503 (2019)
DOI: 10.1007/s13197-019-03938-9
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Biomechanical and functional properties of trophoblast cells exposed to Group B Streptococcus in vitro and the beneficial effects of uvaol treatment

R.M. Botelho, L.P.G. Tenorio, A.L.M. Silva, E.L.L. Tanabe, K.S.N. Pires, C.M. Gonçalves, J.C. Santos, A.L.X. Marques, M.J. Allard, J.D. Bergeron, G. Sebire, E.C.O. Silva, S.T. Souza, E.J.S. Fonseca, A.U. Borbely and K.S.C. Borbely
Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - General Subjects 1863 (9) 1417 (2019)
DOI: 10.1016/j.bbagen.2019.06.012
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Targeted analysis for detection the adulteration in extra virgin olive oil’s using LC-DAD/ESI–MS/MS and combined with chemometrics tools

Malika Drira, Hasim Kelebek, Gamze Guclu, et al.
European Food Research and Technology 246 (8) 1661 (2020)
DOI: 10.1007/s00217-020-03522-y
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Sterols and Triterpene Diols in Virgin Olive Oil: A Comprehensive Review on Their Properties and Significance, with a Special Emphasis on the Influence of Variety and Ripening Degree

Marina Lukić, Igor Lukić and Tihomir Moslavac
Horticulturae 7 (11) 493 (2021)
DOI: 10.3390/horticulturae7110493
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