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Article cité :

Les aliments au soja : consommation en France, qualités nutritionnelles et données scientifiques récentes sur la santé

Dominique Chevalier, Christine Debeuf, Gwénaële Joubrel, Martine Kocken, Nadine Planchenault

OCL, 23 4 (2016) D405

Publié en ligne : 2016-08-10

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2016025

Citations de cet article :

New Evaluation of Isoflavone Exposure in the French Population

Alexandre Lee, Laetitia Beaubernard, Valérie Lamothe and Catherine Bennetau-Pelissero
Nutrients 11 (10) 2308 (2019)
DOI: 10.3390/nu11102308
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2017, an II pour les légumineuses ?

Jean-Michel Chardigny
Cahiers de Nutrition et de Diététique 52 (1) 1 (2017)
DOI: 10.1016/j.cnd.2017.02.001
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