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Article cité :

Why lutein is important for the eye and the brain

Maria Ramirez

OCL, 23 1 (2016) D107

Publié en ligne : 2015-10-02

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2015027

Citations de cet article :

Industry chain and challenges of microalgal food industry-a review

Yuanhao Chen, Honghao Liang, Hong Du, Valentina Jesumani, Weiling He, Kit-Leong Cheong, Tangcheng Li and Ting Hong
Critical Reviews in Food Science and Nutrition 64 (14) 4789 (2024)
https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2145455

Glycosylation of Zein Hydrolysate as a Nanocarrier for Lutein Delivery: Preparation and Stability

He Han, Yan Jiao, Ying Chang, Yue Cheng and Lei Shi
Frontiers in Pharmacology 13 (2022)
https://doi.org/10.3389/fphar.2022.905059

Vers des formules infantiles biomimétiques de la structure du lait maternel et de son comportement digestif ?

Claire Bourlieu, Amélie Deglaire, Samira Cassia de Oliveira, et al.
Cahiers de Nutrition et de Diététique 53 (4) 218 (2018)
https://doi.org/10.1016/j.cnd.2017.12.002

Towards infant formula biomimetic of human milk structure and digestive behaviour

Claire Bourlieu, Amélie Deglaire, Samira Cassia de Oliveira, et al.
OCL 24 (2) D206 (2017)
https://doi.org/10.1051/ocl/2017010