Food losses and waste in the French oilcrops sector
OCL, 22 3 (2015) A302
Publié en ligne : 2015-05-21
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Citations de cet article :
Food Waste Reduction and Valorisation
Pasquale Marcello Falcone and Enrica ImbertFood Waste Reduction and Valorisation 197 (2017)
DOI: 10.1007/978-3-319-50088-1_10
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Influence of rapeseed meal treatments on its total phenolic content and composition in sinapine, sinapic acid and canolol
Erika Zago, Jérôme Lecomte, Nathalie Barouh, et al.Industrial Crops and Products 76 1061 (2015)
DOI: 10.1016/j.indcrop.2015.08.022
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Recycling, recovering and preventing “food waste”: competing solutions for food systems sustainability in the United States and France
Marie MouradJournal of Cleaner Production 126 461 (2016)
DOI: 10.1016/j.jclepro.2016.03.084
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How to promote a new and sustainable food consumption model: A fuzzy cognitive map study
Piergiuseppe Morone, Pasquale Marcello Falcone and Antonio LopolitoJournal of Cleaner Production 208 563 (2019)
DOI: 10.1016/j.jclepro.2018.10.075
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Ultrasound induced green solvent extraction of oil from oleaginous seeds
Anne-Gaëlle Sicaire, Maryline Abert Vian, Frédéric Fine, et al.Ultrasonics Sonochemistry 31 319 (2016)
DOI: 10.1016/j.ultsonch.2016.01.011
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Release of phenolic acids from sunflower and rapeseed meals using different carboxylic esters hydrolases from Aspergillus niger
Oscar Laguna, Elise Odinot, Alexandra Bisotto, Bruno Baréa, Pierre Villeneuve, Jean-Claude Sigoillot, Eric Record, Craig B. Faulds, Frédéric Fine, Laurence Lesage-Meessen, Anne Lomascolo and Jérôme LecomteIndustrial Crops and Products 139 111579 (2019)
DOI: 10.1016/j.indcrop.2019.111579
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Mayten Tree Seed Oil: Nutritional Value Evaluation According to Antioxidant Capacity and Bioactive Properties
Rosanna Ginocchio, Eduardo Muñoz-Carvajal, Patricia Velásquez, Ady Giordano, Gloria Montenegro, Germán Colque-Perez and César Sáez-NavarreteFoods 10 (4) 729 (2021)
DOI: 10.3390/foods10040729
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The PHENOLEO project or how to separate and add-value to phenolic compounds present in rapeseed and sunflower meals
Oscar Laguna, Sylvain Guyot, Xiaoxi Yu, Laurent-Philippe Broudiscou, Patrick Chapoutot, Véronique Solé-Jamault, Marc Anton, Alain Quinsac, Anne-Gaëlle Sicaire, Frédéric Fine, Morgane Citeau, Erwann Durand, Abdellatif Barakat, Pierre Villeneuve, Jérôme Lecomte and Sylvie DauguetOCL 27 61 (2020)
DOI: 10.1051/ocl/2020056
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