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Attempts of Physical Refining of Sterol-Rich Sunflower Press Oil to Obtain Minimally Processed Edible Oil

Aída García-González, Joaquín Velasco, Leonardo Velasco and M. Victoria Ruiz-Méndez
Foods 10 (8) 1901 (2021)
https://doi.org/10.3390/foods10081901

Progress in modification of sunflower oil to expand its industrial value

Saeed Rauf, Nazia Jamil, Sultan Ali Tariq, Maria Khan, Maria Kausar and Yalcin Kaya
Journal of the Science of Food and Agriculture 97 (7) 1997 (2017)
https://doi.org/10.1002/jsfa.8214

Oil is on the agenda: Lipid turnover in higher plants

Amélie A. Kelly and Ivo Feussner
Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Molecular and Cell Biology of Lipids 1861 (9) 1253 (2016)
https://doi.org/10.1016/j.bbalip.2016.04.021