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Article cité :

Apports en acides gras polyinsaturés, notamment en DHA, dans la population française adulte : données issues de l’étude SU.VI.MAX et comparaisons avec d’autres études

Pierre Astorg

OCL, 14 1 (2007) 28-34

Publié en ligne : 2007-01-15

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2007.0095

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Citations de cet article :

Advances in Food and Nutrition Research

Silvani Verruck, Celso Fasura Balthazar, Ramon Silva Rocha, et al.
Advances in Food and Nutrition Research 89 95 (2019)
https://doi.org/10.1016/bs.afnr.2019.03.002

Effects of n-3 fatty acid sources on butter and hard cooked cheese; technological properties and sensory quality

Elise Vanbergue, Catherine Hurtaud, Jean-Louis Peyraud, et al.
International Dairy Journal 82 35 (2018)
https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2018.03.002

Apports spontanés en acides gras oméga 3 chez des diabétiques de type 2 tunisiens

Henda Jamoussi, Salma Chaabouni, Amel Gammoudi, et al.
OCL 21 (5) A501 (2014)
https://doi.org/10.1051/ocl/2014025