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Nutritional, Utility, and Sensory Quality and Safety of Sunflower Oil on the Central European Market
Kristina Nakonechna, Vojtech Ilko, Markéta Berčíková, Vladimír Vietoris, Zdeňka Panovská and Marek Doležal Agriculture 14(4) 536 (2024) https://doi.org/10.3390/agriculture14040536
Unsaponifiable Compounds and Phenols Content, Antioxidant and Antitrypsin Activities of Prunus persica Kernel Oil
Cyrine Landolsi, Olfa Ben Salem-Berrabah, Moncef Feki, Saoussem Harrabi and Farah Hosseinian Journal of Oleo Science 73(6) 865 (2024) https://doi.org/10.5650/jos.ess24027
Genotype and Environment Effects on Phytosterol and Tocopherol Contents in Almond Kernel Oil
Ossama Kodad, Alvaro Fernandez-Cuesta, Leonardo Velasco, Gloria Estopañán, Mina El Baji, Pedro José Martínez-García, Pedro Martínez-Gómez and Rafel Socias i Company Seeds 1(4) 260 (2022) https://doi.org/10.3390/seeds1040022
Loss in the Intrinsic Quality and the Antioxidant Activity of Sunflower (Helianthus annuus L.) Oil during an Industrial Refining Process
Determination of tocopherols and phytosterols in sunflower seeds by NIR spectrometry
Alicia Ayerdi Gotor, Eric Farkas, Monique Berger, Françoise Labalette, Sylvie Centis, Jean Daydé and Anne Calmon European Journal of Lipid Science and Technology 109(5) 525 (2007) https://doi.org/10.1002/ejlt.200600236