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Article cité :

Contribution à l’étude de l’effet des températures basses sur la composition en acide gras de l’huile des akènes de tournesol (oléique et classique)

André Merrien, André Pouzet, Mohammed Krouti, Joëlle Dechambre, Véronique Garnon

OCL, 12 5-6 (2005) 455-458

Publié en ligne : 2005-09-15

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2005.0455

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Citations de cet article :

Stearic sunflower oil as a sustainable and healthy alternative to palm oil. A review

Sanyal Anushree, Merrien André, Decocq Guillaume and Fine Frédéric
Agronomy for Sustainable Development 37 (3) (2017)
https://doi.org/10.1007/s13593-017-0426-x

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Contribution à l’étude de l’effet des températures basses sur la composition en acide gras de l’huile des akènes de tournesol (oléique et classique)

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Stearic sunflower oil as a sustainable and healthy alternative to palm oil. A review

Genetics, Genomics and Breeding of Sunflower