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Article cité :

Expanding the panel of oleochemicals by altering the fatty acid hydrocarbon backbone

Daniel Pioch

OCL, 10 5-6 (2003) 365-369

Publié en ligne : 2003-09-15

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2003.0365

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Citations de cet article :

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Soumil Y. Joshi and Sanket A. Deshmukh
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Monitoring cyclic acyloxonium ion formation in palmitin systems using infrared spectroscopy and isotope labelling technique

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What do we know about the molecular mechanism of 3‐MCPD ester formation?

Anja Katerina Karin Rahn and Varoujan Antranik Yaylayan
European Journal of Lipid Science and Technology 113 (3) 323 (2011)
https://doi.org/10.1002/ejlt.201000310