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Article cité :

Problématiques des hydrocarbures aromatiques polycycliques dans les corps gras

Florence Lacoste, Renée Raoux, Dorothée Dubois, Bénédicte Soulet

OCL, 10 4 (2003) 287-295

Publié en ligne : 2003-07-15

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2003.0287

PDF (1.060 MB)

Citations de cet article :

Undesirable substances in vegetable oils: anything to declare?

Florence Lacoste
OCL 21 (1) A103 (2014)
https://doi.org/10.1051/ocl/2013060

Residue Analysis of Some PAHs in Some Algerian Soil: A Preliminary Environmental Impact Assessment

Djellouli Hadja Mebarka, Safia Taleb, Abderazzek Benghalem, et al.
Energy Procedia 18 1125 (2012)
https://doi.org/10.1016/j.egypro.2012.05.127

Determination of polycyclic aromatic hydrocarbons in vegetable oils using solid-phase microextraction–comprehensive two-dimensional gas chromatography coupled with time-of-flight mass spectrometry

Giorgia Purcaro, Paul Morrison, Sabrina Moret, Lanfranco S. Conte and Philip J. Marriott
Journal of Chromatography A 1161 (1-2) 284 (2007)
https://doi.org/10.1016/j.chroma.2007.05.105

Polycyclic aromatic hydrocarbons in vegetable oils from canned foods

Sabrina Moret, Giorgia Purcaro and Lanfranco S. Conte
European Journal of Lipid Science and Technology 107 (7-8) 488 (2005)
https://doi.org/10.1002/ejlt.200501060