EDP Sciences logo
Soumettre un article
rechercher
Menu
Accueil Tous les numéros OCL, 15 1 (2008) 56-75 Article's citations

Article cité par

La fonctionnalité Article cité par… liste les citations d'un article. Ces citations proviennent de la base de données des articles de EDP Sciences, ainsi que des bases de données d'autres éditeurs participant au programme CrossRef Cited-by Linking Program. Vous pouvez définir une alerte courriel pour être prévenu de la parution d'un nouvel article citant " cet article (voir sur la page du résumé de l'article le menu à droite).

Article cité :

Development of an eco-fractionation process for Ricinodendron heudelotii oil to obtain α-eleostearic acid and β-eleostearic acid

Éric Lacroux, Diakaridja Nikiema, Muriel Cerny, Jean-François Fabre, Zéphirin Mouloungui, Koua Oi Koua, Christine Raynaud, Ané Adjou, Othmane Merah and Romain Valentin
European Food Research and Technology 251 (1) 87 (2025)
https://doi.org/10.1007/s00217-024-04615-8

Stabilization of infant formulas against lipid oxidation: What are the key structural levers?

Mathilde Cancalon, Nathalie Barouh, Youna Hemery, Bruno Baréa, Erwann Durand, Claire Bourlieu‐Lacanal and Pierre Villeneuve
European Journal of Lipid Science and Technology 126 (2) (2024)
https://doi.org/10.1002/ejlt.202300161

Comparison of the effect of various sources of saturated fatty acids on infant follow-on formulas oxidative stability and nutritional profile

Mathilde Cancalon, Youna M. Hemery, Nathalie Barouh, Bruno Baréa, Claire Berton-Carabin, Lucie Birault, Erwann Durand, Pierre Villeneuve and Claire Bourlieu-Lacanal
Food Chemistry 429 136854 (2023)
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.136854

Supplémentation des formules infantiles en acides docosahexaénoïque et arachidonique : effets sur le développement de l’enfant et difficultés associées à leur introduction

Mathilde Cancalon, Nathalie Barouh, Youna Hemery, et al.
Cahiers de Nutrition et de Diététique 57 (6) 370 (2022)
https://doi.org/10.1016/j.cnd.2022.04.007

Chemical characterization of unconventional palm oils from Hyophorbe indica and two other endemic Arecaceae species from Reunion Island

Yanis Caro, Thomas Petit, Isabelle Grondin, et al.
Natural Product Research 34 (1) 93 (2020)
https://doi.org/10.1080/14786419.2019.1624959

Small-scale production in the Congo basin of low-acid carotene-rich red palm oil

Thomas Silou, Raucy Moussounda-Moukouari, Raphaël Bikanga, et al.
OCL 24 (5) D504 (2017)
https://doi.org/10.1051/ocl/2017017

Self-sufficient sensor for oxygen detection in packaging via radio-frequency identification

C. Weigel, M. Schneider, J. Schmitt, et al.
Journal of Sensors and Sensor Systems 4 (1) 179 (2015)
https://doi.org/10.5194/jsss-4-179-2015

Identification des triacylglycérols en HPLC. Comment se passer du couplage HPLC-SM ? Dans quel cas la chromatographie est-elle encore indispensable ?

Arnaud W. G. Tamba Sompila, Marie Geneviève Maloumbi, Jean Bleton, Alain Tchapla and Sylvie Héron
OCL 21 (6) A601 (2014)
https://doi.org/10.1051/ocl/2014039

A comprehensive overview of grain development in Brachypodium distachyon variety Bd21

F. Guillon, C. Larré, F. Petipas, et al.
Journal of Experimental Botany 63 (2) 739 (2012)
https://doi.org/10.1093/jxb/err298

Huiles et corps gras végétaux : ressources fonctionnelles et intérêt nutritionnel

Odile Morin and Xavier Pagès-Xatart-Parès
Oléagineux, Corps gras, Lipides 19 (2) 63 (2012)
https://doi.org/10.1051/ocl.2012.0446

Fatty acid composition of commercial vegetable oils from the French market analysed using a long highly polar column

Nathalie Vingering, Marine Oseredczuk, Laure du Chaffaut, Jayne Ireland and Martial Ledoux
Oléagineux, Corps gras, Lipides 17 (3) 185 (2010)
https://doi.org/10.1051/ocl.2010.0309

Quelles questions éthiques posent la production de palmier à huile et la recherche sur les biocarburants ?

Marie de Lattre-Gasquet, Dominique Vermersch, Marcel Bursztyn and Pierre-Henri Duée
Oléagineux, Corps gras, Lipides 17 (6) 375 (2010)
https://doi.org/10.1051/ocl.2010.0348